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Qual o Seu Tomate Preferido ?

30. abril, 2013

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A Attrio especialista em pizza, trás algumas curiosidades de Oito Tomates que estão no mercado nacional.

TOMATE HOLANDÊS, tipo raro no mercado, redondo e achatado nas extremidades, utilizado em saladas e pratos quentes.

TOMATE CEREJA, pequeno e leve de sabor bem adocicado, utilizado em saladas e aperitivos.

TOMATE CAQUI, ou caquizão, tem um sabor forte e coloração bem avermelhada, ideal para saladas e sanduíches.

TOMATE ITALIANO, chega a ter 10cm e quando bem maduros são indicados para o preparo de molhos caseiros e tomate seco.

TOMATE DÉBORA, consistente demora longo tempo para estragar, também utilizado para molhos caseiros e tomate seco.

TOMATE CARMEM, facilmente encontrado a variação representa 75% dos tomates do país, utilizado em saladas e de longa vida.

TOMATE SWEET GRAPE, novo no mercado nacional, consumido em saladas e pratos frios.

TOMATE MOMOTARO, de origem japonesa leve e adocicado, considerado um tomate gourmet e a produção é limitada.

Então, qual o seu Tomate referido?

Fonte: http://revistacasaejardim.globo.com/Revista/Common/0,,EMI224282-18069,00-FESTA+DOS+TOMATES.html

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