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Orégano, Oregão, Mangerona-Selvagem ou Mangerona-Silvestre

30. maio, 2013

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Erva nativa de regiões montanhosas do sul da Europa e da Ásia ocidental vegeta espontaneamente em diversas regiões da Europa, inclusive na Grã-Bretanha. A palavra “oregano”, de origem grega, quer dizer “alegria da montanha”. Somente o uso da erva na pizza a tornou popular como tempero, sendo cultivado hoje na Europa, Ásia e Américas. Apicius, o famoso cozinheiro romano, considerava o orégano essencial no preparo de molhos.

 

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