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Catupiry

6. junho, 2013

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De origem tupi-guarani catupiry, um dos queijos mais famosos e adorados do Brasil, chegou ao país em 1949 e significa “excelente”. Essa iguaria foi trazida pela família italiana Silvestrini e aprimorada na cidade de Lambari, em Minas Gerais.
A empresa de laticínios passou a produzir o produto na cidade de São Paulo, onde fica sua matriz. O queijo de textura cremosa e pouca acidez é utilizado para diversos pratos no Brasil, desde pizzas a sobremesas.

 

Que tal uma Pizza de Catupiry quentinha? Estamos te esperando!

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